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치즈케이크를 만들어.boja 작가님: https://gallog.dcinside.com/inside3310 안녕하다 싱붕이들아! 늦었지만 크리스마스기념 치즈케이크를 만들어볼것이다. 우선 재료는 아래와 같이 준비해준다.-g단위-설탕80~100(알아서들 넣어라)크림치즈400g계란3개생크림(휘핑크림)200ml레몬즙옥수수전분두숟갈(10g)보울채저울 등 있다.우선 보울을 영점맞춘후상온에 두었던 크림치즈를 올려주도록 한다!내용 잘 섞어주는데개씨발 상온에 짧게 나둬서 잘 안 풀어지고 전완이 존나 아프다.대충 잘 헤집고.설탕 80~100g정도 넣어준다!스포지만 난 80을 넣었는데 자일로스라서 그런지 적게 넣어서 그런지 좀 덜 달았다. 참고해라!설탕넣고 서걱거리지 않을때까지 잘 섞어라.설탕 넣으면 좀 풀어진다.다음은 옥수수전분 10g을채쳐서 넣어준..
이 시간에 추천하는 짤 저녁을 일찍 먹었더니 라면 땡기는데 짤로 대리만족 ㅠㅠ
요리대회 상받은 당호루 수프 작가님 : https://gallog.dcinside.com/nitrocity  "취미로 히어로...가 아니라 요리대회 나가는 사람입니다" 요즘 집에서 요리하는 게 워낙 유행이다보니 이제 이 정도 자기소개는 되어야 좀 흥미가 끌릴 듯 합니다. 이번에 나간 요리대회는 양봉요리대회. 벌꿀, 프로폴리스, 화분(꽃가루), 심지어 벌 애벌레까지 양봉산업 산물을 이용해서 만드는 요리대회입니다. 제가 개발한 요리는 당호루 수프. 탕후루가 아니라 당근, 호박, 루바브를 넣어서 당호루 수프입니다. 호박은 오븐에 구워서 전처리를 한 다음 손질하고, 그 중 절반을 당근, 양파, 루바브를 썰어서 함께 볶습니다. 루바브는 우리나라에는 익숙치 않은 재료인데, 색깔만 붉은색이지 잘라놓은 줄기 모양은 샐러리와 비슷하게 생겼습니다. ..

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