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야매 요리 교실 2편 [일본식 계란 덮밥] [시리즈] 야매 요리 교실 · 야매 요리 교실 1편 [계란국] 안녕하신가 다들 오늘 내 저녁밥을 무엇으로 할까 고민하다가 생각나서 만드는 계란 덮밥이다 원래는 오야코동 만들려 했는데 닭고기 사둔게 없어서 그냥 닭고기 빼고 만든 간단 계란 덮밥이다 잡담 좀 하자면 오야코동은 엄마와 자식이란 뜻이다 닭고기와 계란을 사용해서 만들어서 이름이 이렇다 얼핏 보면 잔인하지만 모녀or모자 덮밥.... 잡설은 여기 까지 하고 그럼 바로 스타또 하겠다 그럼 시작 (파 위치가 좀 이상한 것 같지만 계란 부딪히지말라고 저렇게 한거니 오해 ㄴ) 먼저 재료는 물 6스푼 간장 3스푼 설탕 1스푼 파 조금 (생략 가능) 양파 반개 계란 2개 이건 1인분 기준이므로 필요하면 인원수에 맞춰 준비하면 된다 참고로 난 쯔유를 사용했는데 ..
부산에만 있다는 음식 '계란만두' 삶은 당면, 계란을 함께 전으로 부친게 계란만두라고 함 뭐 흔한 계란말이처럼 당근이나 파를 넣기도 한다고 함 양념장에 찍어먹거나 케찹에 찍어먹어도 맛있다고 하고 요렇게 떡볶이 국물에 찍어 먹는것도 맛있다고 함 https://gall.dcinside.com/board/view/?id=baseball_new11&no=8846595
요즘 잼민이들 식사 루트

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