분류 전체보기 (241) 썸네일형 리스트형 한 유튜버가 다녀온 CJ에서 투자한 1인 30만원 파인다이닝 이번에 넷플릭스 '흑백요리사'가인기를 끌면서파인다이닝에 대해 관심이 높아진 상황원래 파인다이닝 리뷰하던 유튜버가cj에서 투자했다는 한 파인다이닝을 최근 다녀옴가게 이름은 레스토랑 SAN이고최근 흑백요리사로 다시 언급되는 모수처럼 CJ가 투자했다고 함장르는 한식인당 30이면ㄹㅇ 후덜덜하네...근데 한번쯤 살면서 저런 곳 가보는 것도 괜찮을 듯..요즘 흑백요리사 때문에파인다이닝 가게들 예약 겁나 치열하겠노... 한국에서 파인다이닝으로 수익내기가 많이 힘든가봐요 치킨스톡을 쓰는 셰프에게 따끔하게 한마디 하는 최현석 현재 독점시장으로 변하고있다는 만두업계 요즘 떡상중인 떡 제목으로 라임 한번 맞춰봤어요ㅎㅋ렛츠고창억떡 호박인절미존맛임..압구정공주떡집 흑임자인절미이것도 고소하니 맛있어요..방배동 구름떡집여기도 흑임자인절미 진짜 맛있는거 알지..취향에 따라 갈리는 것 같음..(난 막입이라 둘다 좋아함ㅎ동해기정떡구워먹으면 맛있대..신기이낙근 찹쌀떡찹쌀떡의 신세계를 보여준다는데 궁금해..삼산떡방앗간 해풍쑥떡한참 핫했던 쑥떡.. 쫠깃하고 쑥맛도 장난아니라고..경기떡집사이에 있는게 떡이고 겉에 있는게 앙금이라는데 너무너무 궁금해.. 쑥맛으로 먹어보고싶어요도수향 이북식인절미이북식인절미는 저렇게 모양새가 투박한 게 특징이라네?? 녹두고물을 묻혔다는데 너무..마싯겟다(녹두 좋아함ㅎ)예당병과 대추편떡대추맛 백설기?? 같은 느낌이라는데 포슬포슬하니 맛있어보임..파주 영의정인절미인절미 안에 팥고.. 포카치아 & 디트로이트 피자 벼르고 있던 생면 파스타를 만들었어 달걀 노른자 6개 120g, 중력분 200g흰자도 넣었어야 했는데 반죽이 더럽게 딴딴하다. 3시간 냉장 숙성 후에 반죽 얇게 펴서 칼로 써는데수분이 적어서 쩍쩍 갈라지고 난리가 아니다. 3시간 건조하고 냉장고에 넣었음 어제 구웠던 포카치아 버터 올려 오븐에 굽고계란 2개 써니사이드업 후라이 힘들고 귀찮아서 얇게 밀지 못했어.생각보다 익히는데 오래 걸린다. 올리브유에 후추 좀 갈고그라나파다노, 면수 넣어 만듬 포카치아 샌드위치는 그냥 계란 후라이만 얹었는데 맛있다. 생면 파스타는 기대만큼 맛있진 않네.면이 너무 두꺼워서 그런가.. 식감이 부드럽지 않음계란 노른자로만 반죽해서 꼬숩긴 하다. 파스타는 제발 사드세요~.. 한식대첩 심사위원인 백종원이 정말 좋았던 이유 전국팔도 식재료부터 손질법, 요리법까지 모르는게 없어서 백설명, 백코난 같은 별명을 얻기도 했는데 그 끝없는 지식으로 나 이만큼 안다- 라며 내세우려고 한게 아니라 이 재료를 준비한 장인분들이 얼마나 섬세한건지 저게 왜 귀한 재료인지 이 요리가 왜 기대되는지 왜 이 지역 장인분들이 이 요리를 준비한건지 이 음식이 왜 이 지역에서 발달하게 된건지 이 손질이, 이 요리법이 왜 대단한건지 오로지 장인분들에게 포커스 맞춰 얘기하는게 너무 좋았음 그래서 장인분들도 알아줘서 고맙다 하시기도 하고 한식대첩2부터 심사위원으로 나온다기에 처음에는 잉 했는데 지금은 한식대첩하면 백종원이 먼저 떠오름 요즘 유튜브에서 난리인 맥도날드 소비자 기만 논란 어떤 음식 리뷰 유튜버가 꾸준히 맥도날드랑 다른 햄버거 프랜차이즈 신제품이 나올 때마다 리뷰를 하는데맥도날드는 꾸준히 정량에 비해 10~20% 가량 양이 적음꾸준히 정량 미달 ㄷㄷ..."다른 곳도 그런 거 아니냐. 다 그런다.""구우면 무게 줄어든다. 다 그런다."이러는 사람이 있을 텐데롯데리아는 햄버거 15개 중 3개만 중량 미달이고 그나마도 많이 차이나봤자 3% 정도밖에 차이가 안 났음...이거 사기 아니냐는 말까지 나오는 중...ㄹㅇ... 흉기차는 무조건 걸러야 되는 이유 자동차 업계가 중국 전기차 경계하는 이유 올해 초 포드 CEO가 전기차 최대 경쟁자이자 위협으로 중국을 꼽음. 그 이유는 품질도 양질인데 존나 저가로 찍어내는게 가능하기 때문임. 크게 3가지 원인이 있는데 1. 공급망 완전화를 통한 부품 자체조달 중국은 저 포드 CEO가 말하듯 전기차의 핵심인 배터리를 포함해 전기차뿐 아니라 제조업에 관련된 거의 모든것 철강부터해서 사소한 부품까지 자체 생산 및 수급이 가능한 국가임. 도시가 농촌보다 경제가 활성화되고 비용이 싸지는게 농촌에서는 외부 마을이나 지역에서 수입해와야 하거나 또는 한 참을 가야하기 때문인데 세계화로 어지간히 분업화된 현대경제에서도 중국은 제조업 관련 이라면 중국 자국내 거의 모든게 구비되어있음. 즉 굳이 외국에서 부품을 조달하거나 할 필요 없이 중국 국내 최단거리로 생산에 필요한 .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 25 다음
