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도쿄 네번째 끼니 시부야에서 야채요리 바냐카우다 https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117?search_type=member_srl&search_key=549595 와카코와 술 시즌7이라는 드라마를 보고  찜해두었던곳에서 저녁을 먹었습니다      바로 이곳입니다.  직접 농장을 운영하며 매일 새벽 농장에서 재배한 야채들을 수확하여 그것으로 만든 요리를 내어주는곳! 채식전문레스토랑이지만 채식주의자가 아니여도 만족할만한 그런곳입니다!(그리고 추가로 고기메뉴도 판매하는등 채식이 메인인거지 채식주의자식당은 아닙니다)  3520엔 코스를 주문하였습니다 음료와 부라타치즈는 별도추가주문!    음료는 망고랑 구아바 기성품이지만 맛있어요   세계제일의 토마토와 부라타치즈입니다 제노베제소스랑 함께. 토마토이름은 오바가 아니라 품종이..
또 대패삼겹 숙주찜 https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117?search_type=member_srl&search_key=81207 오늘은 퇴근하고 보니,얼마전 먹었던 대패삼겹 숙주찜이 그리 생각나더라고요.   그래서 대패삼겹살 숙주찜 입니다.  재료부터 보시죠.  대패삼겹과, 알배기 배추, 숙주, 청양고추, 홍고추 입니다.  재료 손질 완료  냄비 바닥에 알배기 배추를 깔고 숙주를 올립니다.  삼겹을 둘러주고, 청양고추와 홍고추를 올려줍니다. 청주를 둘러준 뒤, 뚜껑을 덮고 쪄줍니다.  오늘도 야들야들하니 잘 익었네요 ㅎ  후추를 뿌려주면 완성 입니다. 바로 소주 꺼내옵니다.  숙주와 알배기 배추를 삼겹 한 점으로 감싸고, 폰즈 소스 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.   저탄수 식단으로도 ..
해장엔 쌀국수 https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117?search_type=member_srl&search_key=5156444 여러분들은 술 많이 마신 다음날해장 어떻게 하시나요?갠적으로 효과좋다고 생각하는건베트남 쌀국수 먹고갈배 마시기!이거 진짜 좋거든여이렇게 함 해장해보세요 그럴려면 술을 마셔야겠네.. 아무튼 쌀국수 먹으러 갑니다  먹을텐데 보고 춘향미엔 먹어보려고갔다가사람이 너무 많아서 못가고 들른 쌀국수집 현지인분들이 운영하는데요즘 쌀국수집들은 현지인이 기본인듯??  분위기 낭낭합니다  테이블마다 양념 비치  나왔다!!쌀국수 팔처넌 양이 겁나 많고돼지구이꼬치도 같이 나옵니다   고기도 많이 들어있고국물도 몹시 개운쓰  국물 꿀떡꿀떡 마시고갈배 먹으면 새롭게 태어난거같음 근..

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